苏子叶泡水的功效——发汗解表,行气宽中

时间:2023-12-17 17:04:16

紫苏是我国的传统植物,被种植食用差不多有两千多年的历史了。它全身是宝,既可食用又可药用。紫苏叶味辛,性温。归肺、脾经。有发汗解表,行气宽中的功效。可以用于治疗风寒表证,脾胃气滞,胸闷,呕吐,妊娠呕吐。



1、理气,和营。治感冒风寒,恶寒发热,咳嗽,气喘,胸腹胀满,胎动不安。并能解鱼蟹毒。用于感冒风寒,发热恶寒,头痛鼻塞,兼见咳嗽或胸闷不舒者。常配伍杏仁、前胡等,如杏苏散;若兼有气滞胸闷者,多配伍香附、陈皮等,如苏散。


2.脾胃气滞,胸闷,呕吐之证。本品具行气宽中,和胃止呕功效。偏寒者,每与藿香同用;偏热者,可与黄连同用。偏气滞痰结者,常与半夏、厚朴同用。


3.用于妊娠呕吐,胸腹满闷,常与陈皮、砂仁配伍,以加强其止呕、安胎的效果。


4.用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻,单用或配生姜,白芷煎服。


紫苏作为一种药食两用的佳品,备受人们喜爱。早在宋代时,就被翰林医官院定为“汤饮第一”,很适合泡水饮用。


夏季暑湿严重,很多人都有头昏脑涨等小毛病,紫苏气味清香,有发散的作用,用它泡水喝,既能解暑,又有助于祛湿气。取几片新鲜的紫苏叶洗净,、撕碎后放在杯子里,加75℃-85℃的开水冲泡即可。


夏季的感冒既有风寒又有湿邪,还容易影响胃口,而香苏饮就是专治夏季暑湿感冒的。准备5克香薷、3克紫苏,一起用沸水冲泡即可。这个方子既能发散风寒、祛湿、又能调脾胃,适合夏季治疗感冒。


平时除了烤肉的时候可以用紫苏叶卷着吃外,还可以做紫苏炒鸡蛋。准备适量的紫苏和鸡蛋,先将紫苏洗干净后,切成碎;再将鸡蛋打入大碗中,倒入紫苏碎后搅拌均匀,加入适量的盐调味。最后等锅中油热后,倒入鸡蛋紫苏液,炒熟即可。