艾草,也叫艾蒿、香艾。民谚说:“清明插柳,端午插艾。”每至端午节之际,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。艾草的花语是和平,别称灸草、萧茅,植株有浓烈香气,兼具医用价值与使用价值。
艾草适宜放置在通风良好的卧室或阳台,风吹艾叶,盈盈绿意能让每一天神清气爽
艾草别名:萧茅、冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾萧、艾蒿、艾蒿、蓬藁、艾﹑灸草﹑医草﹑黄草﹑艾绒等。多年生草本或略成半灌木状,植株有浓烈香气。茎单生或少数,褐色或灰黄褐色,基部稍木质化,上部萆质,并有少数短的分枝,叶厚纸质,上面被灰白色短柔毛,基部通常无假托叶或极小的假托叶;上部叶与苞片叶羽状半裂、头状花序椭圆形,花冠管状或高脚杯状,外面有腺点,花药狭线形,花柱与花冠近等长或略长于花冠。
艾草具有的功效
1.艾草具有特殊的馨香味,做成馨香枕头,还有安眠助睡解乏的功效。
2.艾草叶熬汁,然后稀释兑水沐浴,可除身上长的小红疙瘩。
3.此外还可以驱蚊蝇、灭菌消毒,预防疾病。
4.艾草还用于针灸术的“灸”,“灸”就是拿艾草点燃之后去熏、烫穴道。
5.用艾草泡脚有很多保健功效。因为它有着治病的功能,特别是在五月节这天乘着露水采到后,药效最好。
6.艾草还可入浴,有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效。对毛囊炎、湿疹有一定疗效。
生态习性:适应性强,耐瘠薄。但以向阳、排水顺畅、湿润肥沃的土壤生长较好。
栽培管理:主要以分株进行繁殖,但也可用种子繁殖。一般种子繁殖在3月份播种,分株繁殖在11月份进行。采用高垄播种,垄宽1.5m左右,播种前要施足底肥,一般每667m2施腐熟有机肥4000kg,播后浇一次充足的底水。每年3月初,露地越冬的根茎开始萌发,4月下旬采收茬,每年收获4~5茬。每采收一茬后都要施一定的追肥,追肥以腐熟的液肥为主,适当配以磷钾肥,要保持土壤湿润。
端午节既有吃粽子、赛龙舟的习俗,也有插艾草、悬艾叶,迎接炎夏的意义。炎夏来临,温度升高,湿度逐渐增大,蚊虫更容易滋生。而端午节在门前悬挂艾叶的主要目的就是驱蚊了。
小编教你做一个“艾姜煮蛋”,不仅能养生治病,还能美味解馋呢。
做法
材料比例是:艾叶10克、干姜15克、 鸡蛋2个、红糖适量。
1、将干姜切片,和洗净的艾叶、鸡蛋一同放进锅里,
2、加适量清水,先用文火把鸡蛋煮熟。
3、然后,把煮熟的鸡蛋剥壳,再放进锅里药汁中煮10分钟,加进红糖。
4、一道热气腾腾、火力十足的 “艾姜煮蛋”就大功告成了,吃蛋喝汁,美味可口,但功效完全相当于苦口的中药。
这道药膳来源于古代名方中的艾姜汤,其中艾叶能暖气血而 温经脉,专治女性气血寒滞、腹中冷痛;干姜能去脏腑之沉寒,最擅治下焦虚寒、胃部冷痛;而在艾姜汤中加入鸡蛋和红糖,则能补血活血、扶正祛邪,让人尽享 “热情”的美味。